afyon sakızı ne demek?

Afyon Sakızı

Afyon sakızı, haşhaş bitkisinin (Papaver somniferum) olgunlaşmamış kapsüllerinden elde edilen bir tür doğal reçinedir. Afyonkarahisar ve çevresinde yaygın olarak üretilir.

Elde Edilişi:

Haşhaş kapsülleri çizilerek akan süt kıvamındaki özsuyun havayla temas etmesi sonucu kurutulmasıyla elde edilir. Kuruyan bu özsu, kazınarak toplanır ve işlenir.

Kullanım Alanları:

• İlaç Sanayi: Morfin, kodein gibi birçok ağrı kesici ve öksürük şurubu üretiminde temel hammaddedir.
• Gıda Sanayi: Bazı geleneksel tatlılarda ve hamur işlerinde aroma verici olarak kullanılır (ancak bu kullanım oldukça sınırlıdır ve kontrollü yapılmalıdır).
• Endüstriyel Kullanım: Bazı boya ve verniklerin üretiminde kullanılabilir.

Yasal Durumu:

Afyon sakızının üretimi ve ticareti sıkı bir şekilde denetlenmektedir. Yasal olmayan yollarla üretimi ve ticareti suçtur. Türkiye'de TMO (Toprak Mahsulleri Ofisi) kontrolünde üretim yapılmaktadır.

Önemli Not: Afyon sakızı, uyuşturucu özelliği taşıyan alkaloidler içerdiği için, doktor kontrolü dışında kullanımı son derece tehlikelidir.